豆腐:
豆腐又称水豆腐,豆腐炒
主料:大豆腐1块 辅料:油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 花椒面适量 制作步骤: 1.将大豆腐用水冲洗一下 2.切成小块 3.葱姜切丝 4.锅内。两勺蚝油翻炒。豆腐炒相传为汉朝淮南王刘安发明