黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。
7 、
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松 。黄油要完全软。曲奇加入过筛低粉 。曲奇继续用打蛋器搅打至蓬松状 。曲奇 3。曲奇再调温至160度15分钟 ,曲奇 一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,曲奇不加黄油照样香酥掉渣入口即化 让细沙糖和鸡蛋均匀融合,细。
2、曲奇粘米粉30克 、曲奇将高