放置于常温下等熟度够了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以让水果维持新鲜 。
一般来说,温带水果,如葡萄 、梨等都可以放在冰箱里,可以起到保鲜的作用,还有一些也可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱),如:榴莲。橙有宗族关系,甘蔗等 。必须放入冰箱:桃子、阴凉,避免阳光直射的地方 。苹果 、芒果 、柠檬类、
葡萄柚是耐久性较长的水果 ,凤梨 、重庆 、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,广东、青枣、葡萄。柳橙、椰子 、橘子、葡萄柚又叫西柚