发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,即鳞芽。发芽
大蒜,发芽鳞茎等组成 。发芽大蒜鳞茎中含有丰富的发芽蛋白质、而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力 。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的。 其实,发芽大蒜发芽。叶 、发芽
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用