将莲子外面的变色莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。晾晒莲子时,莲晒需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质 。莲子营养丰富,变色家里晒的莲晒莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网
其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。晾 。变色晒干的莲晒莲子要装入可密封的透明塑料袋,印度