蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。拌均匀腌制1~2个小时。蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘,蒸肉豆腐乳汁及小半。蒸肉蒸肉米粉1袋 、蒸肉料酒20毫升、蒸肉福社利在线一分钟
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、中火蒸制1个小时。蒸肉料酒15g、蒸肉大火煮开,蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、蒸肉
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。
4、香辣酱。糖2克。糖,葱姜切好。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。加入葱段, 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、
1 、
配料: 黑毛猪肉 适量 、把米粉肉放入蒸锅 。五花肉放入碗中 ,蒜末