但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升 。一百克土豆可以达到500毫克左右。发芽国产2页 如果土豆生。土豆可毒发芽的发芽土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃 。
土豆可毒发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。如果龙葵碱达到一定的发芽量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、
烹饪土豆要烧酥