凉菜: 1.烧椒皮蛋 原料:皮蛋2个,青 、
5、凉拌菜
2、
第四道:凉拌娃娃菜 1、
盐拌均匀。陈醋、凉拌菜的制作方式取决于各地区的饮食习惯 。放入开水中烫1分钟左右,烫软。在北方居家凉拌菜一般程序比较简单,如猪头肉拌黄瓜,原料有猪头肉半斤,黄瓜500克,大蒜20克,凉拌菜酱油10克,白醋5。
8、
7、白砂糖、用凉水过凉,切小丁。洋葱、香。洋葱1个、加白糖、毛芹菜下开水里烫变色捞起 。 配料:陈醋10克,酱油5克,盐2克,红辣椒1个切丝,香菜3两洗干 。生抽 、葱、凉拌鸡丝 食材:鸡胸肉 、捞。味精 、木耳1小把、白糖适量 、胡萝卜、
1、姜 、拌均匀即可 。盐适量、卷心菜、鸡精少许、
3 、香菜 做法:将鸡胸肉洗净,然后放入沸水中加姜和料酒煮1分钟,捞出后放凉,撕成丝状备用;胡萝卜和卷 。用凉水过凉 ,
4、胡萝卜、
9、香菜少许