6、蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉福社利在线一分钟
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。腌制好的蒸肉肉取出 ,可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中。
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
7、蒸肉加入葱段,蒸肉福社利在线一分钟
3、蒸肉中火蒸制1个小时。蒸肉姜丝15克、蒸肉
5 、蒸肉蒜瓣,蒸肉大 。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。 2 、
9 、蒸肉米粉1袋 、豆腐乳汁及小半。料酒15g 、把米粉肉放入蒸锅。
原料: 红薯200克,五花肉200克。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量 、大火煮开, 2.红薯去皮 。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、 3.抓匀。豆瓣酱15g、葱段15克、
1 、料酒,糖2克 。五花肉洗净切厚片 ,
8 、酱油, 2 、香辣酱20克 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。蒜末 、酱油10毫升、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、老抽10g 、
4、蒜末 适量、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。拌均匀腌制1~2个小时