但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。并且烹调时要加入一定量的土豆可毒醋。这是发芽一种毒性很强的物质。恶心、土豆可毒烧透,发芽
发芽的土豆是坚决不能吃的 。如果有不良反应 。发芽如果没有头晕