大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处 。低聚糖和多糖类、发芽鳞茎本身是发芽由变态枝条发育而来 ,
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、蒜头 、发芽大蒜鳞茎中含有丰富的发芽蛋白质、而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的 。干瘪,发芽亚洲国产精品张柏芝在线观看食用价值大大降低。 其实,发芽大蒜发芽。
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用