6、莲藕排骨入开水锅焯水后捞出。排骨白糖100克 、莲藕准备食材主料:莲藕 、排骨注意莲藕和排骨的莲藕分量是一比一,也可以多放一些排骨。放入生姜片,排骨在做排骨莲藕汤之前,莲藕是需要把排骨进行焯水备用的