辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1 、再调温至160度15分钟 ,曲奇
8、曲奇蔓越莓干50克 、曲奇继续用打蛋器搅打至蓬松状。曲奇加入过筛低粉。曲奇
11 、将面糊放入裱花袋 ,把蔓越莓碎加入6中 ,分2次加入打散的鸡蛋。用刮刀翻拌均匀 。将挤好的曲奇饼放入烤箱 。
13 、 2 。打发至颜色变白,软化黄油后打发 2、将高 、
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可 。
手教你做曲奇饼干比例配方通通告诉你,入口酥脆,奶香味儿足