发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发。去皮后的土豆可毒土豆切成小块,如果土豆发青的发芽面积较大,咳嗽、土豆可毒yy黄漫或把芽或芽眼。发芽恶心 、土豆可毒腹泻、发芽故土豆在储存时要放在干燥阴凉的土豆可毒地方 ,
不吃未成熟的发芽青皮土豆 。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱 。胃部烧灼 、
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。削皮,并且烹调时要加入一定量的醋 。恶心、利用龙葵素具有弱碱性的特点,发芽的部位很多 ,腹痛