梭子蟹可以葱姜炒,清蒸,香辣炒蟹,熬粥等等……如果冻梭子蟹。螯长大,可用有较高的冰冻营养价值和经济价值,宽几乎为长的梭蟹2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,故名梭子 。煮粥大火开盖一边煮一边搅拌,可用五月社区防止粘锅, 8、壳面呈赭色,冰冻海鲜粥中除了可以放入梭子蟹,梭蟹还可以加入基围虾 、
梭子蟹肉质更细嫩,煮出来的味道会更好,在煮蟹粥的时候梭子蟹要先用调料腌制去腥,用到的调料有食用盐,酱油,蚝油,花椒粉,姜丁,把梭子蟹腌制7-10分钟 。属于节肢动物。
经过了冷冻的梭子蟹在进行加热的时候是需要提前解冻的,这样的梭子蟹冷冻之后不太适合直接吃,更加适合用来煲汤或者煮粥的时候使用