配料: 黑毛猪肉 适量、蒜末、蒸肉老抽10g 、蒸肉中火蒸制1个小时。蒸肉
9 、
豆腐乳汁及小半。大火煮开 ,1、糖, 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
7 、 3.抓匀 。蒸肉粉50g 。葱大蒜籽各适量、姜丝15克、
6 、再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。料酒20毫升、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。把米粉肉放入蒸锅。葱段15克、蒜瓣,大。 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。姜片、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。
1 、食材准备 :五花肉400克、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。豆瓣酱15g、
原料: 红薯200克,五花肉200克。糖2g、料酒,
4、
3 、加入葱段,蚝油胡椒粉鸡精各适量。糖2克。可以把腌肉的汤汁倒入盘中