其实阳澄湖大闸蟹蒸四五十分钟就可以了,当然如果你的阳澄湖大闸蟹个头特别大的话,那么你需要蒸的久一点,而且是不需要放盐在里面的,它本身是有盐味的。
10-15分钟。闸蟹蒸多蒸的久最佳时间天天摸天天碰天天爽天天弄时候把绑好的大闸蟹直接放到蒸屉上就可以了,调料不需要放太多。生长在长江下游一带的阳澄湖河港汊中