山粉指的是山芋粉,是属于木薯粉,从植物木薯中提出来的 。
颗粒状的淀粉是番薯粉,番薯淀粉又称红薯淀粉 、
清洗完毕之后 ,山粉什粉只不过淀粉可以用玉米。山粉什粉
山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。
山粉,也称山芋粉,红薯粉,是制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴,山粉源于山芋,制作山粉的流程非常复杂,需要经过多道工艺,从清洗,到