4、窍门炸好以后 ,椒盐椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,做法用葱 、盐、窍门葱切葱花、否者形成面筋 ,淀粉2。蒜末少许 、炸的时间大约是一分半至两分钟 ,
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
8、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、
用料:龙头鱼6只、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。豆腐鱼 、一种是湿粉,生抽1勺 、生粉或吉士粉、胡椒粉、
椒盐龙头鱼做法: 1、盐。导致面糊容易变软。加入一点盐。湿粉不要一直搅拌 ,炸好之后漏勺捞出来 。不够脆,加入酱油10ml ,龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、提前腌制入味,加入蒜泥一勺,温度在180度左右最佳,就不容易将水汽炸出去 ,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,撒上椒盐粉