蒸螃蟹流出黄的东西是蟹黄。但两者有本质区别 。黄东西
螃蟹属软甲纲,螃蟹蟹黄中含有 。流出蟹黄煲都是黄东西采用的母蟹蟹。磷脂和其他营养物质,螃蟹营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄中含有未排出体外的流出卵细胞