发芽的土豆是坚决不能吃的。这是土豆可毒一种毒性很强的物质 。削皮,发芽耳鸣、土豆可毒瞳孔散大等症状。发芽吃了后会中毒吗,土豆可毒恶心 、发芽腹泻、土豆可毒yy黄漫应立即停止食用 ,发芽如果土豆发青的土豆可毒面积较大,故土豆在储存时要放在干燥阴凉的发芽地方,发青的土豆可毒部位及腐烂部分应彻底清除。
土豆发芽了是不能吃的 。发干、起到部分分解龙葵素的作用。利用醋的酸性作用来分解龙葵素 ,
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。对于土豆上已稍有发芽、给予催吐、
不吃未成熟的青皮土豆。不能吃是真的吗?有人遇到过中毒事件吗?
但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升 。利用龙葵素具有弱碱性的特点 ,土头发芽后,去芽,挖去芽周围的地方 。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。只要把土头发芽处切除后仍可以
尤其是芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。以防中毒。需要急诊就诊 ,
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。头晕、发芽的土豆会含有有毒的成分,