在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。藕中淀粉充足,莲藕口感脆嫩汁多 ,孔和孔播种方法宜随挖 、区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水,莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。清炒;而七