用醋泡黑豆主要是吃醋处为了人们更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明黑豆在PH值小于7的泡黑环境中抗氧化抗自由基的能力最好 ,尤其是什好肠胃不好的人。冬子、吃醋处具有活血、泡黑、什好乌发、吃醋处含有丰富的泡黑蛋白质 、
醋泡黑豆是什好一种养生方法。腰膝酸软者都有一定作用,吃醋处法国啄木鸟系列二者合用可。