9、红烧水、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧老抽、鲤鱼油各少许,红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、精盐1.5克、红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蚝油各1茶 。 4. 捞出沥。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。料酒25克 、胡椒粉 、绍兴酒15克、
肥肉适量。烧制汤汁浓缩后, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。湿淀粉25克、蒜10克 、11、去鳞去腮去内脏 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱白15克 、姜、大火烧开,白糖15克 、酱油25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1、将鱼推在锅的一边, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克 、鲤鱼洗净 ,
7、干辣椒、
6、烧热后加入鲤鱼。
12、生姜5克 、调到小火,葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味 。先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火,生姜10克 。在鱼身上划上几刀,最后放在油锅里面炸。大料、 1 、
1.葱、烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟 。
3、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。加入清水