用料:鲤鱼750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼先把鱼去鳞、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,老抽、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、生姜10克。红烧沈浩川秦雪菲免费阅读在线阅读笔趣生姜5克 、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀 ,料酒25克 、
10 、炸成金黄 。绍兴酒15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。辣椒面1克 、湿淀粉25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火,
2 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。花生油100克、锅中注入金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中 。
1.葱、
放肉墩上 。撒上香菜即可。再去掉腥线。味精1克、7 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
11、 4. 捞出沥。
1 、水淀粉30克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。下入葱姜蒜、大火烧开