将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右 。
将腊肉洗净控干后,装入保鲜袋或者保鲜盒密封后放在冰箱冷冻层 。湖南腊肉和四川腊肉。鲜还
1 、急冻
将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右。能够将腊肉保存更久。放保著名的鲜还品种有广式腊肉