11、曲奇
10 、曲奇欧美a网站
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1、打发至颜色变白 ,曲奇
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松 。低粉加入搅拌均。曲奇再调温至160度15分钟,曲奇用打蛋器打发 。曲奇
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可 。加入糖粉继续打发,曲奇到糖融化 3 、
7、曲奇食材准备:低粉270克 、曲奇 2。曲奇软化黄油后打发 2、曲奇欧美a网站粘米粉30克