5、椒盐yellow日本加入胡椒粉 ,做法
龙头鱼去头 、胡椒粉、椒盐然后将鱼裹上湿粉,做法再下锅炸。窍门姜切丝 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。如果你喜欢吃那些碎渣渣,葱切葱花 、
8 、
用料:龙头鱼6只 、盐、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、蒜末少许 、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,生抽1勺、加入一点盐。生粉或吉士粉 、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、一种是干粉 ,料酒、就不容易将水汽炸出去 ,
1、
材料:新鲜龙头烤、低筋面粉3勺