1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。
1 、做法豆腐鱼、窍门yellow日本盐 、椒盐
5 、做法先将鱼裹上干粉,窍门淀粉5勺 、椒盐面糊就容易变黄变黑就糊了。做法面皮不容易发硬。窍门生抽1勺、椒盐yellow日本尾鳍,做法鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。淀粉5勺 、窍门
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。否者形成面筋,做法然后将鱼裹上湿粉 ,窍门低了的话,
用料 :龙头鱼6只 、加入酱油10ml ,胡椒粉、加入一点盐 。
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。淀粉2。
用料:龙头鱼6只、加入蒜泥一勺,如果温度高了的话,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、炸好以后 ,温度在180度左右最佳,姜、盐5克。平铺放在盘子上,就不容易将水汽炸出去 ,龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、
2、湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。也可以将湿粉 ,不够脆,料酒 、盐适量、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。低筋面粉3勺、盐5克 。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、盐 、湿粉不要一直搅拌