配料: 黑毛猪肉 适量、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。蒜末 、蒸肉
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、葱姜切好 。蒸肉
原料: 红薯200克,五花肉200克。蒸肉粉50g 。蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、蒸肉糖 ,蒸肉姜片、蒸肉腌制好的肉取出 ,郫县豆瓣、
6、 3.抓匀