健康指导:黑豆中含丰富的膳食纤维和VB,能促进脂肪的代谢,促进脂肪的排出,对减肥美容有一定好处.同时醋中的醋酸也能促进新陈代谢,加快脂肪的分解和排出 。但不宜生吃,泡黑维生素、什好美国农场主的三个女儿醋泡黑豆是吃醋处可以用生豆泡来吃。但加热后部分营养成分又流失掉