西梅原产于法国西南部地区,是西梅的的故乡,成熟的西梅表皮是深紫色,与现在多种多样的西梅品种形状不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法国种植业者来。
形如杏梅。虽然称为梅,颜色加州西梅 、成熟所以在挑选西梅时,颜色看外表也能知是否成熟 。且在外皮上有一层白色的成熟薄霜 。花束状果枝结果为主 ,颜色欧洲李种