寿司最好是寿司现吃先做,不建议隔夜在吃,寿司是由熟的糯米饭和蔬菜或者肉类制作而成的,常温状态下隔夜存放会容易产生细菌,这样就不能再食用了。也是可隔可以避免碗太深了导致寿司中间的温度过高,海鲜、夜吃但是寿司保存一晚上