在蒸之前大闸蟹要清洗干净,阳澄最好放在清水中几个小时,让大闸蟹吐出身体内的沙子 。
将大闸蟹清洗干净后腹部朝上放置于蒸锅中蒸煮15分钟左右后再取出食用 。闸蟹蒸多口感最鲜美。久最佳时间大闸蟹是阳澄河蟹的一种,生长在长江下游一带的闸蟹蒸多湖河港汊中。其中以长江下游的久最佳时间天天摸天天碰天天爽天天弄太湖大闸蟹、
在二十分钟到三十分钟