其实花生发芽不但能吃,而且营养还特别丰富。
谢邀!花生芽能降压,降糖,降脂,提起花生芽,很多人可能对此不太了解,甚至会把它和发霉的花生混淆在一起,其实它是花生在培育之后长出的芽,外形酷似黄豆芽。荚厚,吃出它含有大量白藜芦醇,花生好处具有一定的降血压和降血脂作用。在体内转化成蛋白质,吃出健脾 、可增强人体的免疫力。此外,花生发芽后蛋白质会水解成氨基酸,更有利于人体吸收,促进新陈代。花生芽的能量、白藜芦醇含量比花生要高一百倍,花果期6~8月