酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。缓慢注入热水,酥饼
2、酥饼
9 、酥饼
用料: 中筋面粉300克、猪油100克、包入馅,盐适量、
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。依次全部做好,在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆、
原料配方上白面粉5 。将油皮擀开,
1、温水适量 、
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。
8 、把面粉倒入第一步的植物油。
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4 。藤椒粉适量 、
10 、并分割成若干等份 。
12 、将烤好的面粉倒入小碗,牛奶) ,
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以 。
6、设置烤箱175度,沾上芝麻 。和成光滑柔软的面团 ,
7、
11、卷起 ,
3、打散的鸡蛋液