7、椒盐准备两种裹粉 ,做法生抽1勺 、窍门湿粉不要一直搅拌,椒盐yellow日本姜切丝、做法
4 、窍门
6、椒盐另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,炸好之后漏勺捞出来。窍门先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、龙头鱼处理干净切成三段。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、盐适量、低筋面粉3勺 、
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。生粉或吉士粉 、加入胡椒粉, 干粉用淀粉和低筋面粉 ,姜、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,一种是湿粉,炸的时间大约是一分半至两分钟,
用料:龙头鱼6只 、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱 、加入一点盐。导致面糊容易变软。否者形成面筋,葱姜 、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。低筋面粉3勺 、淀粉2。
材料:新鲜龙头烤 、淀粉5勺 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水。淀粉5勺、料酒 、
2、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。葱切葱花 、撒上椒盐粉。盐5克 。胡椒粉