3、猪蹄汤加入花生和姜片 。猪蹄汤用刀子将猪蹄上残留的猪蹄汤细毛刮掉。去毛的猪蹄汤猪蹄用刀斩成小块 。猪蹄即猪的猪蹄汤四蹄,又名猪手或者猪脚 。
6、
2、花生 2把、处理好的猪蹄放入高压锅,
7、砂锅洗净,把配料全部放入,加。猪蹄劈两半,放到冷水中浸泡,洗净。水适量、盐适量、笋干 250克、 方法步骤 1、花生剥去皮洗净。
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面。买来猪脚洗净剁块,放到冷水里先浸泡一会儿。