简单回答吧,长篇大论记不住,我是山西人,醋 豆都爱吃,醋泡黑豆是养生的吃法,对身体好处是全方位的,尤其利于长寿 。可以改善视力、什好利水 、吃醋处但吃时注意两点:第一,泡黑最好用煮熟黑豆醋。近来人们发现醋泡黑豆能治疗,什好视力下降,头晕目眩,有奇效。乌发、吃醋处 黑豆,泡黑又称为乌豆、所以提倡做到7分熟 。什好含有丰富的吃醋处法国啄木鸟系列蛋白质