月饼本身高糖高油,水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。器皿需要进行消毒,月饼能够避免月饼上沾上过多的细菌等,有利于月饼的保存 。
大多数的保质月饼需要进行烘烤 ,中秋节吃月饼和赏月是期那中国南北各地过中秋节的必备习俗。
2、丰收饼、保质