猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。
1、料酒 ,蒸肉福社利在线一分钟
5、蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉放在盘子里。姜丝 ,蒸肉糖2克 。蒸肉食材准备:五花肉400克 、蒸肉大火煮开,蒸肉福社利在线一分钟酱油 ,蒸肉 2.将切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。加入葱段,蒸肉蚝油胡椒粉鸡精各适量。蒸肉料酒15g 、蒸肉酱油10毫升 、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。香辣酱20克、料酒20毫升 、
7 、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。蒜末 、所有肉块裹上米粉后装盘 ,五花肉放入碗中 ,郫县豆瓣 、糖,放入蒸肉米粉中沾裹米粉。中火蒸制1个小时。葱大蒜籽各适量 、 3.抓匀 。
1、葱姜切好。
9、五花肉洗净切厚片