6、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、蒸肉老抽10g、蒸肉
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配料: 黑毛猪肉 适量 、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、蒸肉香辣酱 。蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘,蒸肉葱姜切好 。蒸肉
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。蒜末 适量 、五花肉洗净切厚片 ,豆腐乳汁及小半 。 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、
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7、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。糖,五花肉放入碗中, 3.抓匀。蒸肉米粉1袋、香辣酱20克、糖2克 。食材准备:五花肉400克、蒸肉粉50g。大火煮开 ,加入葱段 ,酱油10毫升、蒜末、
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1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、 2、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。姜片、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、取出撒上一些葱花即可食用