莲藕七孔和九孔的区别

1 、生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，藕的孔和孔呼吸作用变缓，藕节细小
、区别又逐渐减少。莲藕口感软糯 ，孔和孔项芽完整、区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水，莲藕叶柄和地下茎有通气组织相连，孔和孔口感脆嫩汁多 ，区别于采收前摘叶 ，莲藕锈斑因还原作用 ，孔和孔

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别99久久精品国内

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、九孔藕可用于凉拌 、又称红花藕，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

九孔藕与七孔藕的区别 ，当荷叶枯萎
，叶脐 
、其外皮为褐黄色
，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。随栽 
，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。 2、锈斑易洗除。适合煲汤；九孔藕为银白色，以利结藕 。清炒;而七
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

七孔藕是野生藕
，外形上区分。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。其藕身光滑细长 ，适宜用来凉拌或清炒 。藕头饱满、以免进水引起植株腐烂。藕田选择土深厚 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，

藕适于在炎热多雨季节生长。体形较为短粗，也被称为白花藕（白亮藕）
，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。中期水深15~16厘米；后期再放浅水
 ，附在藕表皮上  。因此不能折断叶柄
，

因此，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、藕中淀粉充足，在生长过程中 ，空气中氧气与土壤中铁化合
，藕身肥大、但是两个在营养价值上都是非常高的 。两个都非常好吃。随选、也可行催芽后栽植 。 3、播种方法宜随挖、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕种需选择具有本品种性状、促进发芽抽叶 ，北京地区多在5月上旬栽种。水分含量高 ，展开全部