用料 主料 肠粉皮300克 辅料 油 适量 盐 适量 酸豆角 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 炒肠粉的做法 1. 准备好肠粉。
6 、肠粉炒 6.锅内加入适量的好吃油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒 、
7 、肠粉炒
蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁 。
2 、肠粉炒鸡蛋一个 、好吃猪肉剁成肉泥。肠粉炒香葱适量 。好吃
11、肠粉炒 4. 酸豆角和泡椒切细。好吃
做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油 、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀。水300克、
3、耗油、 8. 翻炒出香 。
4红萝卜切丝 炒粉肠的做法步骤4 5葱切葱花 炒粉肠的做法步骤5 6 炒鸡蛋不需要太老,不然不好吃,最好快炒鸡蛋才嫩又滑。 7. 加入豆角和泡椒 。
4、 3. 准备点酸豆角和泡椒 。
先制作豉油皇酱汁,将生抽 、
12、
以下是部分炒肠粉的制作方法~~ (一)豉油王炒肠粉(比较传统和简单) 调料:生抽,老抽,桂花喼汁,水,黄糖 做法: 1 、糖拌匀,放在一旁先备用,热锅,加适量油,油温足够后加入肠粉,均匀地撒入盐巴,煎至焦黄翻面,两面都煎至焦黄后。鸡蛋打散混合均匀